响应面法优化辣椒油树脂提取工艺及其抗氧化和抑菌性研究（二）

中国消费者报北京讯（记者万晓东）为进一步提升食品安全监管效能，点单式保障人民群众食品安全，北京营造放心消费环境，市海市场近日，淀区北京市海淀区市场监管局在锦绣大地农副产品批发市场开展“你点我检”活动。监管局抽检食

活动前期，用农海淀区市场监管局通过媒体广泛征集消费者关心的产品食用农产品种类，最终确定了10种投票最高的点单式食用农产品作为本次“你点我检”活动的检测对象，包括猪肉、北京黄瓜、市海市场羊肉、淀区鸡肉、监管局抽检食牛肉、用农大白菜、产品番茄、点单式菠菜、生菜、苹果。

活动现场，海淀区市场监管局携手第三方专业检测机构，深入锦绣大地的10种食用农产品摊位，严格按照食品安全检测标准流程进行抽样检测。同时，扩大抽检范围，对市民消费较多的大闸蟹、蛏子、海螺、花蛤等水产品进行抽检。此次活动，共抽检各类食用农产品40批次，其中肉类20批次，果蔬14批次，水产品6批次。

抽检活动现场。海淀区市场监管局供图

“同志，能检测下我刚买的肉是不是注水肉吗？还有西红柿和生菜的农药残留超不超标……”活动现场，工作人员还对市民送来的肉类产品和蔬菜进行了快速检测，消除消费者对“牛肉是否注水”“蔬菜是否有农药残留”等问题的疑惑，并一一解答市民提出的问题，向市民普及食品安全相关法律法规，进一步提高市民食品安全意识和自我保护能力，确保市民购得安心、吃得放心。

责任编辑：温馨宁